|
Bruine Bonensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 pot bruine bonen, 1 rode paprika, 2 komkommers, 2 uitjes, 20 olijven, 400 gram belegen Goudse kaas (of andere) 2 eetl. olie, 2 eetl. citroensap, zout en peper
Voorbereiding: Laat de bonen goed uitlekken. Ontdoe de gewassen paprika van zaad en zaadlijsten. Schil de gewassen komkommer,snijd hem in de lengte in vieren en verwijder het zaad.
Bereidingswijze: Snijd de paprika en komkommer in kleine stukjes. Snipper de uitjes. Snijd de olijven in plakjes en de kaas in blokjes. Maak een sausje van olie, citroensap, zout, peper en schep er alle ingredienten goed door.
|
|
|